广东边鱼华支睾吸虫囊蚴的感染

淡水鱼类是华支睾吸虫的第二中间宿主，大约有139种淡水鱼类被报道有华支睾吸虫的感染。广东是我国华支睾吸虫感染的主要分布地区，其人体感染华支睾吸虫的程度居全国首位。广东的淡水鱼类资源非常丰富，淡水鱼的养殖业发达。边鱼是广东地区常见的淡水经济鱼类，其肉质鲜细，具有较高的经济价值，近年来已被广泛地养殖。翁约球、陈锡骐等人曾调查过广东各鱼类华支睾吸虫的感染情况，在多种淡水鱼中检出华支睾吸虫囊蚴，其中以草鱼和麦穗鱼的感染率较高。但边鱼的华支睾吸虫的感染尚未有报道。

    本文报道边鱼鱼苗华支睾吸虫囊蚴的感染情况。一条体重15g的边鱼鱼苗体内，检出华支睾吸虫囊蚴168个，平均每g鱼含囊蚴11.2个。近70的囊蚴呈未成熟状态。实验结果表明边鱼具有较高的华支睾吸虫囊蚴感染度。

    目前广东地区已有17种淡水鱼类被报道感染华支睾吸虫。在以往的华支睾吸虫的调查中，主要偏重于囊蚴感染率的调查，仅有个别鱼有感染度的说明。由本调查结果看来，边鱼具有较高的华支睾吸虫囊蚴感染度，其每g鱼的囊蚴数虽低于船丁鱼和麦穗鱼，但大大地超过其它种类的鱼。说明边鱼是华支睾吸虫的易感鱼类。

    在边鱼鱼苗体内的囊蚴多数处于未成熟的囊蚴期，这与广东地区冬季水温降低，囊蚴发育延迟有关。

    边鱼的做法一般是清蒸。由于华支睾吸虫的缘故，在蒸鱼的时候要注意将鱼蒸熟，避免华支睾吸虫的感染。

    (广东省寄生虫病防治研究所 吴军)