我市开展预包装食品信息收集工作

为建立中国居民营养状况变迁队列研究食品数据库，按照中国疾病预防控制中心要求，7月14日至16日，市疾控中心组织专业技术人员对我市沃尔玛、家联、中百仓储等超市预包装食品信息进行了调查和录入。　　

本次工作重点收集的预包装食品为国内生产（港、澳、台除外）的面粉、蛋糕、蛋黄派、干脆面、沙琪玛和豆类等6大类食品及具有地方特色的其他组别产品。收集完成后，我们还对产品的条形码、正面标识、营养成分表（酒类除外）等信息进行了录入上传。　　

本次共收集整理和录入1058条食品信息，在完成上级项目工作任务的同时，对我市预包装食品的种类、数量、产地，居民食品消费习惯也有了全面的了解。（田炳秋）